raktáron

3,86 €

Kiadó:

KUK KÖNYV- ÉS LAPKIADÓ

Kiadás éve:

EAN kódok:

9789639384958

Az agyagtál, a cserépedény használata sok száz évre nyúlik vissza, már a régi rómaiak is ismerték az előnyeit. E tudás máig fennmaradt és az agyagtál vagy ún. római tál ma is kedvelt főzőeszköz. A legkülönfélébb ételek készíthetők el vele minimális mennyiségű folyadék felhasználásával, sőt olykor anélkül is. A víz az agyag pórusaiban a lassú felmelegedés hatására vékony gőzréteget képez az edény körül és belsejében, így az étel megőrzi eredeti ízeit, aromáját, a sültek kívül szép ropogósak, belül pedig omlósak lesznek.Az agyagtál kiválóan alkalmas diétás ételek elkészítésére is, mivel sütéskor sem zsírra, sem olajra nincs szükség, ez pedig jelentősen csökkenti a kalóriaértékeket, miközben megtartja az ételek fantasztikus ízeit.A tökéletes sikert a könyv színes receptválasztéka szavatolja.

RÓMAI TÁL - FINOMSÁGOK CSERÉPEDÉNYBEN