KLEINES UNGARISCHES KOCHBUCH (ÚJ BORÍTÓVAL!)

Rendelhető

5,52 €

Kiadó:

CORVINA KIADÓ

Kiadás éve:

2005

EAN kódok:

9789631359367

E könyvecske 1934-ben jelent meg először. Jelen kiadvány ennek német nyelvű, átdolgozott kiadása. A könyv eredetileg a magyar konyha iránt érdeklődő külföldi szakácsok és háziasszonyok részére íródott, s így lehetséges, hogy a mai hazai Olvasók számára talán csalódást okoz majd. De a külföldre szakadt hazánkfiainak a legegyszerűbb ételek leírása is lényeges, és az éppen főzni tanuló honleányok részére is nélkülözhetetlen. Az átdolgozás során egyes receptek kimaradtak, viszont bekerült az elmúlt években elterjedt néhány új étel receptje. S így a könyv lényegében a mai konyhánkat leginkább jellemző fogások leírását tartalmazza, kiegészítve a Gundel család tagjainak kreációival.31. kiadás - új borítóval és új tipográfiával.

KLEINES UNGARISCHES KOCHBUCH (ÚJ BORÍTÓVAL!)