konyv.sk

Kérdése van? +421 905 417 399

Naponta 9:00 - 20:00 között

KÖNYVEINK KATEGÓRIÁI
konyv.sk

Kérdése van? +421 905 417 399

Naponta 9:00 - 20:00 között

  • KÖNYVEINK KATEGÓRIÁI
    • ÚJDONSÁGOK
    • AKCIÓ, KEDVEZMÉNY
    • *ELŐRENDELHETŐ KÖNYVEK*
    • KÖNYVEK
    • ZENE
    • JÁTÉK
    • TÉRKÉP
    • HANGOSKÖNYV
    • EGYÉB
    • AJÁNDÉKUTALVÁNYOK
    • AJÁNDÉKÖTLETEK
    • ÉLFESTETT KÖNYVEK
  • ELÉRHETŐSÉGEINK
  • ***FONTOS tudnivalók***
  • Boltjaink címei
  • Könyves BLOG
  • SLOVENSKÉ KNIHY
  • facebook
HATSZÁZ TOJÁS, EGY SE GÖRBE  MOLNÁR JULIA SZAKÁTSKÖNYVE 1854
HATSZÁZ TOJÁS, EGY SE GÖRBE MOLNÁR JULIA SZAKÁTSKÖNYVE 1854
13,53 €
  1. SZAKÁCSKÖNYVEK
  1. KÖNYVEK
  2. SZAKÁCSKÖNYVEK

HATSZÁZ TOJÁS, EGY SE GÖRBE MOLNÁR JULIA SZAKÁTSKÖNYVE 1854

Cikkszám: 
248002
HATSZÁZ TOJÁS, EGY SE GÖRBE  MOLNÁR JULIA SZAKÁTSKÖNYVE 1854
Rendelhető /8-10 nap múlva Önnél/
13,53 €
Szerző:
SALY NOÉMI
Kiadó:
AB OVO KIADÓI KFT.
Kiadás éve:
2020
EAN kódok:
9786155640452
SALY NOÉMIHatszáz tojás, egy se görbeMolnár Julia szakátskönyve 1854Gasztronómiánk történetének sötét foltja éppen az az időszak, amikor az úgynevezett „magyar konyha” kialakult. A 19. század első kétharmadában kinyomtatott szakácskönyvek németből fordított, lopott holmik. Ezért érdemes előkotorni a múzeumi kézirattárak, családi konyhafiókok mélyéről a kéziratos receptgyűjteményeket. Egy ilyet tart a kezében az olvasó. Jómódú nyugat-dunántúli háziasszony fazekaiba és tepsijeibe szimatolhatunk be az 1830–1850-es években. Még nem gázolunk szügyig paprikás zsírban, helyette – nyilván osztrák hatásra – húslevesben és tejfölben lehet lubickolni, de már vígan barnállik a rántás, és a ránk zúduló tojásmennyiség láttán nem dicsérhetjük eléggé a tyúkok serénységét. Hogy ez nem „magyar konyha”? De igen. Akkor és ott ilyen volt. (Annyit mondhatok: soha rosszabbat.)Ebből a könyvből nem lehet úgy főzni, mint egy mai szakácskönyvből vagy oktatóvideóból. Ihletforrásnak viszont nagyon jó, nyelvi és művelődéstörténeti kalandként pedig, remélem, érdekes és mulatságos.Saly Noémi
INGYENES kiszállítás
Kiegészítő termékek
Oldaltérkép
  • Nyitóoldal
  • Termékek
  • Ha szlovák könyveket keres: www.knihymolnar.sk
  • Készülő webáruházaink: www.ekonyv.sk
  • www.dsmarket.sk
Információk
  • LEGFONTOSABB  tudnivalók! Itt kezdje!
  • Általános szerződési feltételek
  • Adatkezelési tájékoztató
  • Fizetés
  • Szállítás
  • Elérhetőségek
KNIHY-MOLNÁR-KÖNYV, s.r.o.
  • 92901 Dunajská Streda, Ádorská 739/14
  • +421 905 417 399
  • molnar@konyv.sk
  • facebook

  • instagram

Iratkozzon fel hírlevelünkre!

Ne maradjon le AKCIÓinkról

A feliratkozóink mindig egy kis előnyt kapnak a többi vásárlóval szemben!

Feliratkozás
gpwebpay
  • ÚJDONSÁGOK
  • AKCIÓ, KEDVEZMÉNY
  • *ELŐRENDELHETŐ KÖNYVEK*
  • KÖNYVEK
  • ZENE
  • JÁTÉK
  • TÉRKÉP
  • HANGOSKÖNYV
  • EGYÉB
  • AJÁNDÉKUTALVÁNYOK
  • AJÁNDÉKÖTLETEK
  • ÉLFESTETT KÖNYVEK
  • ELÉRHETŐSÉGEINK
  • ***FONTOS tudnivalók***
  • Boltjaink címei
  • Könyves BLOG
  • SLOVENSKÉ KNIHY
  • facebook
Belépés
Regisztráció
Adatkezelési beállítások
Weboldalunk az alapvető működéshez szükséges cookie-kat használ. Szélesebb körű funkcionalitáshoz (marketing, statisztika, személyre szabás) egyéb cookie-kat engedélyezhet. Részletesebb információkat az Adatkezelési tájékoztatóban talál.
A működéshez szükséges cookie-k döntő fontosságúak a weboldal alapvető funkciói szempontjából, és a weboldal ezek nélkül nem fog megfelelően működni. Ezek a sütik nem tárolnak személyazonosításra alkalmas adatokat.
A marketing cookie-kat a látogatók weboldal-tevékenységének nyomon követésére használjuk. A cél az, hogy releváns hirdetéseket tegyünk közzé az egyéni felhasználók számára (pl. Google Ads, Facebook Ads), valamint aktivitásra buzdítsuk őket, ez pedig még értékesebbé teszi weboldalunkat.
Az adatok névtelen formában való gyűjtésén és jelentésén keresztül a statisztikai cookie-k segítenek a weboldal tulajdonosának abban, hogy megértse, hogyan lépnek interakcióba a látogatók a weboldallal.
A személyre szabáshoz használt cookie-k segítségével olyan információkat tudunk megjegyezni, amelyek megváltoztatják a weboldal magatartását, illetve kinézetét.