GOMBÁK - ÚJ RECEPTEK TERMESZTETT, ERDEI ÉS MEZEI GOMBÁKHOZ

Rendelhető

9,65 €

Kiadó:

ALEXANDRA KIADÓ

Kiadás éve:

2016

EAN kódok:

9789633578858

A gombák birodalma egészen különleges: végtelenül sokszínű megjelenési formák, aromák, és a konyhai felhasználás széles tárháza. A vadon termő erdei és mezei gombák, valamint a gombafarmokon növekedő termesztett gombák nagyon változatos képet mutatnak. Míg egyes gombafajokra -vadászni- kell, a szakértő gondoskodás mellett nevelt gombák többsége egész évben elérhető. Ebben a könyvben ízletes erdei, mezei és termesztett gombákat mutatunk be újszerű, egyedi receptötletekkel, amelyek megmutatják, milyen sokoldalúan felhasználható alapanyag a gomba. A részletes gombaleírások a gyűjtéshez, a különleges receptek és varázslatos ételfotók pedig a főzéshez hozzák meg a kedvünket.

GOMBÁK - ÚJ RECEPTEK TERMESZTETT, ERDEI ÉS MEZEI GOMBÁKHOZ