A MUST ERJEDÉSE ÉS A BOR BAKTERIOLÓGIÁJA
12,17 €
A MUST ERJEDÉSE ÉS A BOR BAKTERIOLÓGIÁJA
12,17 €
Ingyenes szállítás 20 000 Ft felett
14 napos pénzvisszafizetési garancia
Minden rendeléshez ajándék mintát csomagolunk!
A must erjedése és a bor bakteriológiája a neves magyar vegyészmérnök, borász és egyetemi tanár, Requinyi Géza egyik legjelentősebb borászati szakkönyve. A kötet a magyar borászati szakirodalom alapműve, amely a maga korában nemzetközi elismerést is szerzett a szerzőjének.A könyv tudományos, mégis a gyakorlatban jól alkalmazható módon mutatja be a bor készítésének biológiai és kémiai folyamatait.A mű az eredeti kiadás reprint változata.
Hasonló könyvek, termékek






