ELŐRENDELHETŐ KÖNYVEK
SIKERKÖNYV!

ÚJRA RENDELHETŐ

DURICA KATARINA:
A RENDES LÁNYOK CSENDBEN SÍRNAK

TOP könyvek, filmek
Könyves ajánlatunk Önnek
Könyves Hírlevél
Könyvek házhozszállítása

A választott könyv, cd, dvd


PÁLINKAFŐZÉS - ÁGYAS PÁLINKA ÉS LIKŐR KÉSZÍTÉSE

-15%
Rendelhető
PÁLINKAFŐZÉS - ÁGYAS PÁLINKA ÉS LIKŐR KÉSZÍTÉSE
10,49
Az Ön ára: 8,92
Kezdete: 2017.06.25   A készlet erejéig!
Jó minőségű pálinkát csak kifogástalan minőségű, aroma alapján teljes érettségű gyümölcsből lehet készíteni! Az a régi, hibás szemlélet, mely szerint a pálinkák alapanyaga az a gyümölcs, amely nem felel meg a fogyasztási, konzervipari és más felhasználási területek minőségi követelményeinek, ma már nem követhető szempont a gyártók számára.Jelenleg Magyarországon - jövedéki szempontból - három, eltérő típusú pálinkafőzési mód létezik: a bérfőzés és a kereskedelmi főzés, valamint az ún. házi párlatkészítés.Könyvünkben ismertetjük azokat az elméleti és gyakorlati tudnivalókat, amelyek ismerete elengedhetetlen a pálinkafőzéshez.A tartalomból:A pálinkakészítés rövid történeteA pálinkanév-használat magyar kizárólagosságaA pálinka fajtáiPárlatokAz eredetvédett pálinka fogalmaHogyan készíthetők a jó pálinkák, mi kell a jó pálinkához?A pálinkák és gyümölcspárlatok alapanyagai, minőségi követelményeiA gyümölcsök termesztési körülményeiA gyümölcs fajtájának hatása a pálinka minőségéreA gyümölcsök
  • EAN kódok
    9789632783413, 3380001760033, 9789632783413
    Kiadó
    CSER KIADÓ
    Szerző
    PANYIK GÁBORNÉ DR.
    Kiadás éve
    2013
    Cikkszám
    176003
    Státusz
    Rendelhető